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老酒收藏怎样鉴别真假

2017-03-20 22:24来源:中国老酒收藏网作者:中国老酒收藏公司网址:http://www.moutaimaotai.com浏览数:12367 
文章附图

 老酒收藏怎样鉴别真假,陈酿名酒和老酒的收藏才刚刚开始。随着时下酒精勾兑、塑化剂等因素影响,人们逐渐把目光投在老酒的收藏和品鉴上。以前,很多爱好者或普通大众并没有老酒收藏的概念,不知道国营渠道的酒还能保留到现在,也没有机构和部门去对老酒做保存和保护。那么老酒收藏怎样鉴别真假呢?

 “辨别陈年老酒,最直接有效的办法就是看瓶盖上的封膜。”据藏家介绍,目前市场上主流的老酒一般是上世纪80年代生产的白酒,大多酒的瓶盖是用塑料封膜包装,而假老酒通常会以老酒瓶灌装酒后,再套新封膜,进行做旧。真老酒由于历经数十年的存放及氧化,其封膜的质地较脆,略显陈旧,会有自然的包浆,封口的边缘不会特别整齐新亮,而且随着时间的推移,边缘的颜色会变深。而假老酒的封膜,质地是不一样的,而且封口边缘较为整齐,且无岁月的包浆痕迹。其次,可以看酒花识别酒的度数。高度数的老酒摇晃后,酒花消失速度较慢。

民间老酒收藏家王文阁认为要鉴别老酒真伪要“三看”:一看封口。收藏者要细致观察酒瓶封口是否破败不堪,封口是完好无损还是有松动现象,有无人为做旧的痕迹。二看酒标。酒瓶上的标准酒标,视瓶体而定,应含有:盖标、颈标、大标、底标。除了有木制或塑料瓶塞之外,至少还有颈标和大标(腰间大标)。三看包装。正规酒产品出厂时都有大小盒包装,看完酒瓶上的载体元素后,最后就要看小盒包装了。第一要有包装;第二要完整洁净,包装画面字迹要清晰,并能够流露出当年的包装特色,给人以真实可信和美的享受。

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